En 1965, le Club des Clubs, café situé rue du 49ème à Bayonne, géré par le célèbre rugbyman de l’Aviron Bayonnais, Jean Dauger, réunissait non seulement les amis de l’ovale, mais aussi les chanteurs de l’Otxote Pottoroak dirigé par André Béhotéguy. La fermeture du café emblématique de Jean Dauger en 1970, sera l’occasion de donner naissance au Club Pottoroak hébergeant les uns et les autres dans la casemate du Rempart Lachepaillet. Après avoir chanté pendant plusieurs années en particulier avec le chœur Leidor de Tolosa, Pottoroak arrêtera son activité de chant choral dans les années 90. 

Il faudra attendre 2006 et l’arrivée du chef André Lassus pour relancer le chant et démarrer un nouveau chœur au sein du Club Pottoroak. Avec son expérience de musicien professionnel et sa passion du chant et de la musique, André Lassus saura réunir un chœur d’une trentaine d’hommes et leur faire acquérir un répertoire important de chants basques et chants du monde, profanes et religieux, traditionnels et festifs, interprétés à 4 voix a cappella.

Depuis 2006, le Chœur du Club Pottoroak s’est largement produit en Pays Basque et au-delà, en concerts et tournées, échangeant avec d’autres ensembles, partageant des spectacles avec d’autres chœurs ou formations musicales, et ce faisant, recherchant de nouvelles associations entre voix d’hommes et musiciens d’orchestre. Dans la dernière période, le Chœur d’Hommes Pottoroak a participé avec enthousiame aux deux éditions du festival bayonnais de chant choral Koruak. Après la sortie en juin 2015 d’un album qui a connu un grand succès, le chœur aurait du produire en 2020 son 2ème album, mais la situation sanitaire en a décidé autrement et renvoyé cet enregistrement à des jours meilleurs.

Aujourd’hui, le Chœur d’Hommes du Club Pottoroak et son chef André Lassus, comptent quelque 35 choristes réunis pour partager avec le public leur plaisir de chanter et perpétuer ainsi la tradition du chant choral auquel les basques, notamment, restent attachés.